Exercice 9

Voici le lien vers la vidéo : Le vin

  1. De quelle couleur est généralement le vin produit en Hongrie ? Quelles sont les spécificités du Tokay ?

  2. Vers quelle période la culture de la vigne aurait-elle débuté ? Dans quel contenant gardait-on le vin à cette époque ?

  3. Quels groupes de population poursuivent et accroissent la culture viticole dans l’Europe du Moyen-Âge ?

  4. Pourquoi le XVIeme siècle est-il perçu comme une phase d’expansion importante de la culture du vin ?

  5. Quelles sont les conditions climatiques et géographiques optimales pour la culture de la vigne ?

  6. Comment explique-t-on l’augmentation en valeur des échanges liés au vin ?

  7. Quels symboles la consommation du vin dans les pays émergents revêt-elle ?

  8. Pourquoi ne compare-t-on pas le champagne et le cabernet ? Quelle est la différence fondamentale de catégorisation entre le champagne et le cabernet ?

  9. Qu’est-ce qu’une AOP ? Comment expliquer pourquoi la France a largement développé ces dernières ?

  10. Pourquoi le pouvoir politique australien se positionne contre les AOP françaises ?

  11. Quelle est la politique chinoise pour réduire sa dépendance étrangère de la consommation ?